Cibo Scaduto: ecco 10 alimenti che si possono mangiare lo stesso
Redazione Così
Posted On 7 dicembre 2016
Quante volte vi sarà capitato, magari aprendo il frigorifero, di accorgervi che la data di scadenza di un alimento era ormai passata? E cosa fare in quei casi? Meglio evitare di mangiarlo? In realtà gli esperti confermano che spesso la data di scadenza riportata sulle confezioni degli alimenti è solo un fatto merceologico: non sempre bisogna buttare immediatamente ciò che scade.
Attenzione alla dicitura: se sulla confezione è riportata solo la data di scadenza è meglio evitare di mangiarlo e dunque buttarlo via; al contrario se è indicata la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro”, è largamente probabile che il cibo sia ancora perfettamente buono da mangiare.
Ma quali sono i 10 alimenti che possono essere consumati anche dopo la scadenza? Ce li svela Dan Cluderay, un esperto in materia essendo proprietario del sito web Approved Food, specializzato nella vendita a prezzo scontato di cibo che ha superato la data di scadenza.
1 – Patatine confezionate: grazie al sale presente all’interno, la data di conservazione si prolunga notevolmente.
2 – Cioccolato: in questo caso a garantirne la conservazione è lo zucchero.
3 – Ketchup: secondo l’esperto può essere consumato anche dopo un anno oltre dalla data di scadenza se tenuto in un luogo fresco e asciutto
4 – Yogurt: se non vi è muffa, può durare fino a sei settimane oltre la data di scadenza.
5 – Formaggio a pasta dura o stagionato: si può mangiare togliendo la muffa. Al contrario, il formaggio fresco, va evitato!
6 – Latte: affidatevi al naso! Se inizia ad avere un cattivo odore e a rapprendersi non può essere consumato.
7 – Uova: er capire se sono buone basta immergerle in una ciotola d’acqua: se galleggiano, probabilmente al loro interno si sono accumulati gas e batteri e quindi è meglio scartarle.
8 – Pane: si può consumare tranquillamente se non ha la muffa.
9 – Riso e pasta: possono durare mesi dopo la scadenza.
10 – Frutta e verdura: se non c’è muffa, un cambio di colore o un appassimento eccessivo si possono mangiare!
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