Cialde per caffè monodose: fanno male alla salute?
Redazione Così
Posted On 10 gennaio 2017
Secondo un recente studio condotto a Padova, le cialde e le capsule in plastica o in alluminio monodose per preparare il caffè sono in grado di rilasciare gli ftalati nella bevanda. Carlo Foresta, ordinario di Endocrinologia all’Università degli Studi di Padova spiega : “In diverse specie animali gli ftalati modificano il funzionamento del sistema riproduttivo e sono ritenuti anche per l’uomo tra quei contaminanti che possono agire negativamente sulla fertilità”.
Aggiunge anche : “Non vogliamo demonizzare nulla anche perché le concentrazioni riscontrate sono nell’ambito dei range consentiti. Ma dev’essere considerato che, anche attraverso questa contaminazione, si contribuisce al raggiungimento dei valori soglia segnalati come nocivi dalle autorità sanitarie nazionali ed internazionali”
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